欢歌笑语迎盛世

良宵美景庆团圆

值此元宵佳节来临之际

武汉紫荆医院送上浓浓的祝福

恭祝大家

吉祥如意！幸福团圆！

武汉紫荆医院提醒您

元宵虽好，

却不是人人都吃得，

要注意科学食用。

四点建议

1、要少吃

汤圆是糯米做的，而糯米性温，黏性大，不易消化，若吃得过多，则会使胃肠负担过重，减缓肠胃蠕动，导致腹胀、打嗝、腹泻、食欲不振等消化道症状。并且，汤圆是典型的高脂肪和高糖食物，对于糖尿病、高血压和高血脂的“三高”人群，还有超重、肥胖人士不宜多食。

2.要搭配低脂高纤维食物

我们吃汤圆，除了外面一层糯米皮，里面裹的馅料无论咸甜（肉类、芝麻、坚果）热量都较高。馅料搅拌掺杂的猪油、黄油等富含脂肪的油脂，更是火上浇油。所以当餐或当日一定要避免进食其他油腻食物。搭配蔬菜、菌菇为主，不但有助消化，也可避免摄入更多的脂肪和热量。

3.要趁热吃

因为糯米加水加热后，淀粉颗粒吸水体积膨胀，形成糊状粘稠的溶液，淀粉分子散乱无序排列，使得人体的消化酶可以较为轻易地吸收消化，减轻胃肠道的负担。

当然，因为糯米质地粘性，散热较慢，吃的时候要慢一点，细嚼慢咽，避免烫伤或胃部不适。

4.特殊人群格外要注意

汤圆外皮均以糯米粉为食材，粘性高，不易消化，对于消化功能不佳者、老年人、儿童，在食用时应特别留意，以免造成消化不良或吞咽阻碍。

汤圆馅种类繁多，其中糖份、油脂含量均较高，如过度食用，会影响慢性病患者病情，如血糖上升、肾脏负担加重、血脂波动等等。

所以，欢度佳节的同时，健康安全还是要放在首位呦。

最后，武汉紫荆医院

再次祝福您

分秒充满朝气 刻刻圆满如意

时时开心欢喜 日日万事顺利

月月无忧无虑 年年皆大欢喜

身体安康美丽 幸福快乐无比