每座城市都有不同的街景，每个季节都有不同的美食，有了小龙虾、烧烤、凉拌菜的大排档，才算不辜负这个夏天。

可是，稍不注意，腹泻，甚至发热、呕吐、腹痛、乏力等症状会在大快朵颐之后“找”上门。

夏季来临，气温升高，为肠道致病菌的生长繁殖提供了适宜的自然条件。瓜果、凉拌菜、生海鲜等食品制作保存不当，极易导致进食后感染机会增大，甚至可能感染寄生虫。

冰凉食品吃得过多、过快或腹部受凉也容易造成胃肠道应激反应，从而导致腹泻。夏季出没的苍蝇和蟑螂也可携带致病菌传播疾病。

腹泻，中医称为“泄泻”，也有急慢性之分。急性一般因感受暑、湿、寒、热等外邪，或饮食所伤，分为寒湿泄泻、湿热泄泻、伤食泄泻。

寒湿泄泻最主要的表现为水样便伴有怕冷发热；

湿热泄泻则是腹痛腹泻、大便色黄褐，气味臭秽，肛门灼热。

伤食泄泻主要表现为粪便伴有不消化食物、打酸臭嗝，食欲下降。

慢性泄泻主要与脾肾虚、肝气郁有关，分为脾虚泄泻、肾虚泄泻和肝郁泄泻。

脾虚泄泻是饮食减少，反复腹泻，伴乏力等。

肾虚泄泻表现为黎明前腹泻，伴腰膝酸软，怕冷等。

肝郁泄泻主要与情绪有关，紧张、易怒导致腹痛腹泻，胸胁胀满等。

腹泻千万别这么做

小毛病，不用管。腹泻不是小病，需要我们重视。儿童和老年人尤其需要注意，是腹泻致死的高危人群。儿童急性腹泻导致的脱水和营养不良是儿童死亡的重要原因。

常年患有高血压和糖尿病的老人，发热、腹泻、呕吐和大量出汗等均可导致电解质紊乱，容易诱发恶性心血管事件，例如导致急性心肌梗死的发生，需要特别关注。

慢性腹泻伴有消瘦、不规则低热、大便带血等，很有可能是结肠癌的表现，应该及时就医诊治，以免延误治疗。

乱用抗生素。腹泻分感染性腹泻和非感染性腹泻，感染性腹泻又分细菌感染性腹泻与病毒感染性腹泻，因此用药应有不同的选择。

抗生素只对细菌感染性腹泻有效，滥用抗生素对其它腹泻不仅无效，还会导致肠道菌群紊乱，引发抗生素相关性腹泻。

随便吃止泻药。止泻药多用于非感染性腹泻。如果得的是感染性腹泻，腹泻有助于细菌毒素和有毒物质排出体外。但如果腹泻严重，仍需在医生指导下使用止泻药，以防脱水。

值得注意的是，止泻药虽然抑制了肠蠕动，很快止住腹泻，但也加重了毒素在肠道内滞留，反而会加重病情。

不去医院，自行解决。氟哌酸，是老百姓所熟知的一种可以治疗肠道感染的药物，但是老年人，尤其是伴有脱水表现的，这个药物有可能造成肾功能的损伤。

同时，年龄在18岁以下的青少年也不建议使用这个药物，因为它可能造成软骨发育的延迟。

所以，治疗腹泻的抗菌药物不建议病人在家自行应用，到正规医院在医生的指导下用药才是正确选择。

不吃不喝。腹泻的时候，不少人只要一吃就拉，于是连水也不敢喝，或者没食欲、见饭想吐，甚至吃了就吐。这是对腹泻最常见的误解，也是最不理智的一种做法。

腹泻最严重也是最常见的后果就是脱水和电解质失衡。这边水管开着不停放水，那头不给补水，很快水管里的水就会被放空。正确的做法是补充大量水分，最好是补液盐，含糖、含盐、含钾。同时鼓励病人适当进食，饮食可以选择一些清淡、少油和易消化的食物，少食多餐。

腹泻了怎么办

卧床休息。以减少体力消耗和肠蠕动次数。

补充水分、电解质。多饮水，最好是淡糖盐水。由于腹泻，体内迅速丢失大量水分及无机盐，如不及时补充，容易出现口渴、尿少等脱水症状，导致电解质紊乱。

照顾好小屁屁。由于腹泻频繁，肛门处黏膜与皮肤由于粪便的刺激可引发红肿、疼痛，应在每次便后，用软纸、湿巾擦拭干净，有条件时应用温水清洗。

注意观察。如腹泻伴有发热、口唇干燥、眼窝凹陷、尿量减少时，应迅速送往医院进行治疗。

如何选择中成药治疗腹泻

1、急性腹泻

湿热所致采用葛根芩连汤，腹泻伴怕冷发热患者可以用藿香正气水，饮食积滞所致腹泻，采用保和丸。

2、慢性腹泻

大部分慢性腹泻都与脾虚有关，可选用参苓白术散；对于伴有脾胃虚寒，表现为胃部怕冷，大便稀溏，不能进冷食者，可以加用香砂养胃丸合并治疗；而久泻伤肾，出现畏寒肢冷，腰膝酸软，每日晨起腹泻，俗称五更泻者，合用四神丸以温肾健脾。

对于精神压力较大，与情绪相关的腹泻，属于现代医学肠易激综合征范畴，可采用疏肝健脾的治法，选用痛泻要方加减治疗，以缓解腹泻，减轻腹痛、腹胀等伴随症状。

除此之外，对于复杂病情所致的腹泻患者，想要口服中药治疗，建议前往医院找专业中医师就诊。同济医院中西医结合科开设了腹泻、慢性肠病、溃疡性结肠炎及克罗恩病等专病门诊。

药食同补健脾固肾疗腹泻

芡实性味甘、涩、平，入脾肾二经，主要的功用是补脾止泻、固肾涩精。生芡实以补肾涩精为主，而炒芡实以健脾开胃为主。

1、芡实粥

芡实50克，粳米50克，洗净，一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥。具有益精气、强志、利耳目的功效，长期食用益寿延年。

2、芡实茯苓山药粥

芡实15克，白茯苓15克，山药15克，粳米100克。上述用料洗净，一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥即成。

具有健脾益气、祛湿止泻的功效。适用于有泄泻、脘腹冷痛、食欲不振、倦怠乏力、面色晦暗等症状的人群食用。

3、芡实鸡内金饼

生芡实300克，鸡内金150克，面粉750克。将生芡实、鸡内金研末，与面和匀，均匀烙成20个饼。

早晚各吃一个。具有健脾祛湿、消积止泻的功效，适用于大便溏薄、便中夹有不消化食物，劳累后或进食油腻食物后腹泻加重，同时伴有腹胀、疲倦乏力、饮食不振等症状的人群食用。